酒云網(wǎng)app是一個(gè)B2C酒類垂直電商平臺(tái)，覆蓋全國(guó)85%的專業(yè)用戶，目前注冊(cè)用戶超過(guò)100萬(wàn)，是中國(guó)葡萄酒閃購(gòu)的開(kāi)創(chuàng)者。酒云網(wǎng)是國(guó)內(nèi)最專業(yè)的葡萄酒網(wǎng)站（原論酒APP），專為葡萄酒達(dá)人開(kāi)發(fā)，可通過(guò)手機(jī)拍攝酒標(biāo)識(shí)別酒莊、葡萄品種、價(jià)格、產(chǎn)區(qū)、評(píng)分、品鑒等信息，更可將自己的真實(shí)飲用感受分享給大家，再也不擔(dān)心以后碰到不認(rèn)識(shí)的葡萄酒了。

酒云網(wǎng)app所售商品挑選流程非常嚴(yán)格，專業(yè)團(tuán)隊(duì)首先會(huì)從眾多海外酒莊或進(jìn)口商提供的酒單中進(jìn)行初選，然后組織專家和會(huì)員共同參加盲品試飲活動(dòng)來(lái)甄選酒款，只有品質(zhì)與特點(diǎn)兼具的酒款才能成功入選。

軟件功能

1、全球性價(jià)比 ：直采模式打破溢價(jià)，多數(shù)酒款價(jià)格低于原產(chǎn)地

2、100%正品保障 ：全自營(yíng)無(wú)第三方入駐，杜絕假貨風(fēng)險(xiǎn)

3、智能倉(cāng)儲(chǔ)物流 ：行業(yè)內(nèi)頂配的恒溫恒濕倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，順豐/京東全年無(wú)休的及時(shí)配送

4、專業(yè)無(wú)憂服務(wù) ：專業(yè)客服團(tuán)隊(duì)，從售前選酒到售后全程護(hù)航

酒云網(wǎng)app特色

1、海量權(quán)威的葡萄酒資訊

超過(guò)80萬(wàn)款中、外葡萄酒的詳細(xì)信息，與全球產(chǎn)區(qū)駐中國(guó)辦事處緊密合作，專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)及時(shí)跟蹤，確保酒類資訊更準(zhǔn)確、權(quán)威。

2、強(qiáng)大的酒標(biāo)識(shí)別功能

采用硅谷最先進(jìn)的OCR（光學(xué)字符識(shí)別）技術(shù)，識(shí)別成功率極高，自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)僅需3秒即可查看酒款完整信息。

3、更具氛圍的葡萄酒交流社區(qū)

與國(guó)內(nèi)外葡萄酒達(dá)人、著名酒莊，葡萄酒機(jī)構(gòu)、媒體、葡萄酒作家、酒評(píng)家一起發(fā)現(xiàn)葡萄酒之美，一起分享美好生活。

4、超低價(jià)格閃購(gòu)全球甄選優(yōu)質(zhì)葡萄酒

來(lái)自全球海外酒莊、進(jìn)口商酒單篩選，由葡萄酒專家與葡萄酒達(dá)人共同試飲甄選酒款，酒款挑選更嚴(yán)格，更好的保障閃購(gòu)酒款的品質(zhì)。

酒云網(wǎng)葡萄酒介紹

在世界上所有的飲料當(dāng)中，葡萄酒的種類是最復(fù)雜多樣的。每個(gè)國(guó)家都有其特產(chǎn)的葡萄酒種類，甚至在各國(guó)的不同地區(qū)，都會(huì)有其獨(dú)有的葡萄酒。那么，這些葡萄酒是怎么分類的呢？

【什么是葡萄酒？】

簡(jiǎn)單地說(shuō)，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)部分或完全酒精發(fā)酵后獲得的飲料，酒精含量在5-22%不等（多半的酒精含量在11.5-15%）。

我們都知道葡萄嘗起來(lái)是甜的，但很多葡萄酒的口感卻是略帶酸澀的。其實(shí)這正是葡萄中的糖分通過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成了葡萄酒中的酒精，從而完成了葡萄汁到葡萄酒的完美蛻變。

全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個(gè)方面進(jìn)行葡萄酒的分類：

1、按酒的顏色分類

?白葡萄酒：通常由白葡萄汁釀制而成，但是由于紅葡萄中的所有顏色都在葡萄皮里，因而如果在發(fā)酵前將葡萄去掉了皮，那么白葡萄酒由紅葡萄釀成也是有可能的。這類酒的顏色微黃帶綠，也可能是淺黃、檸檬黃或金黃。

?紅葡萄酒：選擇用紅色釀酒葡萄皮汁混合發(fā)酵而成，由于葡萄皮還包括其它一些物質(zhì)，使得紅葡萄酒不僅在顏色上與白葡萄酒不同，而且在口感上也存在差異，通常帶有一些澀感。這類酒的色澤大多呈現(xiàn)寶石紅、紫紅、石榴紅等。

?桃紅葡萄酒：在釀造過(guò)程中葡萄汁與果皮接觸時(shí)間短，只吸收了果皮中少量的色素，故而顏色較淺。桃紅葡萄酒通常不如紅葡萄酒濃郁，但比白葡萄酒含有更飽滿的酒體。這類酒的色澤多為桃紅色，或橘紅色。

2、按酒中的糖分高低分類

?干型葡萄酒：含糖量小于4g/L的葡萄酒，或當(dāng)含糖量和總酸度相差小于2g/L時(shí)，含糖量可以寫小于9g/L。我們?nèi)粘Ｉ钪衅穱L的大部分葡萄酒都是干型的，因?yàn)榻湍赴烟嵌嫁D(zhuǎn)變成了酒精和二氧化碳。

?半干葡萄酒：含糖量介于4-12g/L的葡萄酒，或當(dāng)含糖量和總酸度相差小于10g/L時(shí)，含糖量不超過(guò)18g/L?？诟形⑻穑菀妆唤邮?，但這類酒較為少見(jiàn)，消費(fèi)者可能會(huì)直接選購(gòu)半甜葡萄酒。

?半甜葡萄酒：含糖量介于12-45g/L的葡萄酒。我們品嘗的半甜葡萄酒通常是白或桃紅葡萄酒，通過(guò)中止發(fā)酵保留糖分或者加入甜葡萄汁增加甜度，口感甘甜。其中德國(guó)的圣母之乳，加利福尼亞的白仙芬黛酒都比較受歡迎。

?甜葡萄酒：含糖量大于45g/L的葡萄酒。甜味在舌尖觸發(fā)，甘醇濃郁。這類酒通常由含糖量高的葡萄為原料，使其在酵母消耗后還有剩余糖分。但過(guò)甜則容易發(fā)膩，所以甜葡萄酒需要有清爽的酸味來(lái)平衡口感。典型的甜葡萄酒如法國(guó)的蘇玳，葡萄牙的波特和意大利的莫斯卡托阿斯蒂。

3、按氣壓高低分類

?靜態(tài)葡萄酒：在20℃時(shí)，瓶?jī)?nèi)二氧化碳?jí)毫Φ扔谝粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的葡萄酒。多半葡萄酒屬于這種類型，也是人們口中“葡萄酒”的泛指。它們是靜態(tài)的，也就是說(shuō)，不起泡的。許多靜態(tài)葡萄酒以其產(chǎn)地而得名，例如法國(guó)的波爾多，西班牙的里奧哈和意大利的基安蒂。也有一些新世界國(guó)家的酒，如澳大利亞，常以所用葡萄品種的名字來(lái)標(biāo)示，如霞多麗或設(shè)拉子。

?微起泡酒或半起泡酒：在20℃時(shí)，瓶?jī)?nèi)含1-2.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的葡萄酒。開(kāi)瓶后，靠近瓶壁或杯壁的地方會(huì)有氣泡附著，氣泡比起泡酒要少。

?起泡酒：在20℃時(shí)，瓶?jī)?nèi)含大于2.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的葡萄酒可稱為起泡酒。常見(jiàn)的有法國(guó)的香檳酒、西班牙的卡瓦和意大利的普洛賽克。

4、按釀造方法分類

?靜態(tài)葡萄酒：完全用葡萄為原料發(fā)酵而成，不添加額外的酒精及香料，日常大部分葡萄酒都屬于這種類型。

?起泡葡萄酒：這種葡萄酒中留有二氧化碳?xì)怏w。人們最熟悉的就是法國(guó)的香檳酒，這種酒中的二氧化碳?xì)怏w是自然發(fā)酵產(chǎn)生的。除此之外，還有人工充入二氧化碳?xì)怏w的加氣起泡葡萄酒。

?加強(qiáng)葡萄酒：在葡萄酒的釀造過(guò)程中會(huì)添加白蘭地或其他中性烈酒，酒精度較一般的葡萄酒高，通常為17-22%，故而得名“加強(qiáng)酒”。加強(qiáng)葡萄酒既可以是甜型，也可以是干型，取決于添加酒精的時(shí)機(jī)。常見(jiàn)的加強(qiáng)酒有：葡萄牙的馬德拉酒、波特酒和西班牙的雪莉酒。

?加香葡萄酒：也被稱為加味葡萄酒，按照飲用需要添加芳香植物或是其它增味物質(zhì)釀造的特殊酒。其中比較有代表性的是味美思酒，以白葡萄酒為主要成分，加上近30種香料配制而成。

5、按飲用場(chǎng)合分類

?開(kāi)胃葡萄酒：在餐前飲用，通常是一些干型低酒精度的葡萄酒，因?yàn)楦咛呛透呔凭珪?huì)抑制我們的胃口，降低味蕾敏感度，影響菜肴的口感。常見(jiàn)的開(kāi)胃酒有香檳，干味美思等。

?佐餐葡萄酒：同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒多搭配紅肉之類較為厚重的食物，而干白葡萄酒則搭配海鮮或蔬菜等較清淡的食物。

?餐后葡萄酒：在餐后飲用，還可以搭配餐后甜點(diǎn)，主要是甜酒與加強(qiáng)型葡萄酒，例如貴腐酒，波特酒，雪莉酒等。

軟件優(yōu)勢(shì)

1、查酒標(biāo)，通過(guò)掃描/拍攝酒標(biāo)，即可獲取價(jià)格、來(lái)源、評(píng)分、品鑒、評(píng)論等全方位信息，更有實(shí)時(shí)更新的葡萄酒資訊，讓你一目了然，喝酒不糊涂；

2、發(fā)酒評(píng)，喝過(guò)葡萄酒以后，隨時(shí)可以把自己的真實(shí)評(píng)價(jià)分享給大家，供大家參考；

3、交酒友，在這里，你不再是孤芳自賞，隨時(shí)都有一群的紅酒酒友可以交流；

4、約酒局，好酒要和酒友分享，都是懂酒的朋友，還怕有人不識(shí)貨嗎；

5、拍賣酒，可以自由選擇拍賣活動(dòng)參與，價(jià)高者得，拿到喜歡的葡萄酒。

更新日志

v9.5.2版本

【新增】“酒云直采”標(biāo)識(shí)上線，平臺(tái)精選好貨一目了然；

【新增】新增“隱私設(shè)置”功能，個(gè)人信息管理更透明、更安全；

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